エビマカロニグラタン♪
アメリケーヌソースが
コクうまー♡
このレシピの生い立ち
エビが大好きな息子に
エビが苦手なママが作りました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
市販のアメリケーヌソースを使用
ベシャメルソースだけでもおいしいです。
アメリケーヌソースがあると
コクうまに♪ -
- 2
たまねぎとマッシュルームは厚めのスライス
ブロッコリーは下ゆでしておきます。 -
- 3
エビは殻を剥いて背わたをとって
塩水で洗っておきます。 -
- 4
フライパンにオリーブオイル大さじ1
にんにくを炒めて香りをだします。 -
- 5
たまねぎを炒めて、しんなりしたら
エビを加えて炒めます。 -
- 6
エビが炒まったら
マッシュルームを加えて炒めます。 -
- 7
ベシャメルソースにアメリケーヌソースを加えておきます。
ベシャメルソースID:19217650 -
- 8
マカロニをゆがきます。
-
- 9
マッシュルームも炒まったら
白ワイン大さじ2を加え馴染ませます -
- 10
茹で上がったマカロニと炒めた具材を
ソースに加えて混ぜ合わせます。 -
- 11
グラタン皿に盛り付けて
ブロッコリーとシュレッドチーズを乗せて
焼きます
一人分のお皿♪ -
- 12
220℃のオーブンで
10分くらい焼いて下さい -
- 13
オーブントースターでもOK
これは3〜4人分♪ -
- 14
焼き上がったら
ハフハフ言っていただきまーす♪ -
コツ・ポイント
エビは火を通し過ぎないで
プリプリ感を楽しんでください。
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