ตำกระเทียม มาคุกกับหมูสับให้เข้ากัน

นำสาคูมาใส่หม้อให้หมด ใส่น้ำอุ่น ทีละนิด แล้วคนสาคูกับน้ำอุ่นให้เข้ากันจนเหนียวเป็นแป้ง

เมื่อได้แป้งสาคูแล้ว นำมาปั้นเป็นก้อน แล้วยัดหมูสับที่เตรียมไว้ทำคล้ายกับขนมสอดไส้

ยัดหมูสับในแป้งสาคูเสร็จแล้ว ให้เตรียมซึ้ง ตั้งเตาเพื่อจะนึ่งสาคูนำใบเตยหอมโรยใส่ก็ได้สาคูจะได้หอม

รอจนสาคูสุก แล้วนำออกจากซึ้ง ตกแต่งจานตามใจชอบ แล่วนำสาคูใส่จาน พร้อมทาน