ลวกเส้นมาม่าพักไว้

ใส่น้ำมันลงในกะทะใส่หมูลงไปผัดให้สุกพร้อมกะเทียมใส่คะน้าไข่ผัดให้สุก

ใส่เส้นมาม่า ปรุงรสด้วยน้ำตาลน้ำปลาซอสปรุงรสน้ำมันหอย ผงปรุงรส น้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน

ใส่ซีอิ๋วดำคลุกให้ทั่วตัใส่จาน ใส่พริกไท