簡単オムライス

華奏 @cook_40055166
カゴメトマトケチャップを使って簡単に味付け。包むのもこれなら失敗なし。
このレシピの生い立ち
簡単オムライスのコンテストに応募したので、失敗なしの手段を考えてみました。
簡単オムライス
カゴメトマトケチャップを使って簡単に味付け。包むのもこれなら失敗なし。
このレシピの生い立ち
簡単オムライスのコンテストに応募したので、失敗なしの手段を考えてみました。
作り方
- 1
フライパンに油を入れて火にかけフライパンが温まったら、溶きほぐした卵を1個入れて大きく丸く広げ薄焼き卵を作る。
- 2
ご飯茶碗に薄焼き卵を1の写真のようにのせる。もう1個の卵も同様に焼く。
- 3
卵を焼いたフライパンで玉ねぎを炒め、玉ねぎに火が通ったらミックベジタブルを炒め、1㎝角に切ったソーセージも加え炒める。
- 4
ご飯を加え混ぜ合わせたら、トマトケチャップ、胡椒、コンソメで味を調える。
- 5
卵の中にご飯を半等分にして軽く抑え包むように卵を折りこむ。
- 6
茶碗の上にお皿をのせてひっくり返して完成。
コツ・ポイント
ケチャップライスの味が濃い目なので、このままでもいただけます。卵は焼き目が表面になるように茶碗に入れます。焼いてない方が上に来ます。
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