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ノンフライヤー トンカツ
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ノンフライヤー トンカツ-レシピのメイン写真

ノンフライヤー トンカツ

kotisa2000
kotisa2000 @cook_40163537

ためして〇テンで紹介されていたバッター液に油をたすと、ノンフライヤーでもカリカリのフライ物が簡単にできます。
このレシピの生い立ち
テレビでみたバッター液に油を加えてみたら、ノンフライヤーで剥がれがちな衣が安定化したので、ずっとこの衣でフライ物しています。

ためして〇テンで紹介されていたバッター液に油をたすと、ノンフライヤーでもカリカリのフライ物が簡単にできます。
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ノンフライヤー トンカツ

kotisa2000
kotisa2000 @cook_40163537

ためして〇テンで紹介されていたバッター液に油をたすと、ノンフライヤーでもカリカリのフライ物が簡単にできます。
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テレビでみたバッター液に油を加えてみたら、ノンフライヤーで剥がれがちな衣が安定化したので、ずっとこの衣でフライ物しています。

ためして〇テンで紹介されていたバッター液に油をたすと、ノンフライヤーでもカリカリのフライ物が簡単にできます。
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材料

3-4枚分
  • 豚肉(トンカツ用) 人数分(3-4枚)
  • バッター液※
  • ※小麦粉 大さじ4
  • ※卵 1個
  • ※水 小さじ2
  • オリーブ油 大さじ2
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    すじ切りした豚肉に塩コショウで下味をつける。

    • ノンフライヤー トンカツ作り方1写真
  2. 2

    バッター液に油を加えて混ぜる。

    • ノンフライヤー トンカツ作り方2写真
  3. 3

    豚肉にバッター液をつけてパン粉をつけ、200℃に余熱したノンフライヤーで12分加熱したら出来上がり。

    • ノンフライヤー トンカツ作り方3写真

コツ・ポイント

トンカツ用の豚肉は油が中から出てくるのでバッター液だけで十分かもしれませんが、フライ物の衣が剥がれにくくなるので、油を少し加えています。

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kotisa2000
kotisa2000 @cook_40163537
2019/01/30 11:36に公開
クックパッド見ながら料理してます。おかげで料理が楽しくなりました(^^ )
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このレシピのキーワード

とんかつ 豚肉 とんかつ用 卵 小麦粉

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