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おから煮のぷっくりおあげ包み
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おから煮のぷっくりおあげ包み-レシピのメイン写真

おから煮のぷっくりおあげ包み

豆大福モッチ
豆大福モッチ @cook_40167243

残ったおからの煮物を甘辛のお揚げで包めば、違った一品になります♪♪
太っちょおあげ包みを食べれば、大満足間違いなし!
このレシピの生い立ち
おあげ煮を作っておけば、何でも包んでパクパク食べられちゃいます。おからの煮物が苦手な人も克服できるカモ♪

残ったおからの煮物を甘辛のお揚げで包めば、違った一品になります♪♪
太っちょおあげ包みを食べれば、大満足間違いなし!
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おから煮のぷっくりおあげ包み

豆大福モッチ
豆大福モッチ @cook_40167243

残ったおからの煮物を甘辛のお揚げで包めば、違った一品になります♪♪
太っちょおあげ包みを食べれば、大満足間違いなし!
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おあげ煮を作っておけば、何でも包んでパクパク食べられちゃいます。おからの煮物が苦手な人も克服できるカモ♪

残ったおからの煮物を甘辛のお揚げで包めば、違った一品になります♪♪
太っちょおあげ包みを食べれば、大満足間違いなし!
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材料

12個分
  • 油揚げ 6枚
  • おからの煮物 適量
  • A
  • だし汁 100ml
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    油揚げは半分に切り、熱湯通しをして余分な油を抜く。
    よくしぼって水分を切る

  2. 2

    Aを小鍋で煮立てる。1)の油揚げを入れて1分煮て、火を止めて冷めるまでおいておく

  3. 3

    油揚げが冷めたら、軽くしぼってタッパーに入れて冷蔵庫で保存。

  4. 4

    おからの煮物が余ったら3)の油揚げに包む。酢飯を包む要領です。

    • おから煮のぷっくりおあげ包み作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛りつけて完成。からしをつけて召し上がれ♪

    • おから煮のぷっくりおあげ包み作り方5写真

コツ・ポイント

おからの煮物にパサつきを感じたら、2)の煮汁を混ぜて包んでみてください。
少量のマヨネーズやシーチキンを混ぜると、また違った味わいになります。

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豆大福モッチ
豆大福モッチ @cook_40167243
2014/01/18 01:17に公開
36歳主婦、年下食いしん坊夫と2人暮らし。美味しいご飯やおやつのことばかり考えています♪♪blog『美味しいところを、つまみ食い♪』よろしければ遊びに来てください。
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このレシピのキーワード

煮物 おから 酒 油揚げ

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