パスタを茹でます。

にんにくはみじん切り、鷹の爪は輪切りにし、オリーブオイルで香りがたつまで炒めます。

薄切りにした玉ねぎを②に加えて透き通るまで炒めます。

③に挽き肉と塩を加えて炒め、火が通ったら★を全て加えて煮詰めます。

最後に茹であがったパスタを加え、軽く混ぜ合わせたら出来上がりです。お好みでパセリのみじん切りと粉チーズを振って下さい。