父の日レシピに！ベイビーバックリブBBQ
ニューオータニ大阪 @cook_40110650
「父の日」に感謝を込めて、スタミナを蓄えるごちそうを！簡単なのにゴージャスな絶品グルメをご自宅で！
このレシピの生い立ち
簡単なのに、思わず写真に収めたくなるような、「ごちそう」に仕上がります。父の日に感謝を込めて、本格的な夏を前にスタミナを蓄えるレシピをご紹介いたしました。梅雨の季節のホームパーティもこのレシピひとつで盛り上がること間違いなしです。
父の日レシピに！ベイビーバックリブBBQ
「父の日」に感謝を込めて、スタミナを蓄えるごちそうを！簡単なのにゴージャスな絶品グルメをご自宅で！
このレシピの生い立ち
簡単なのに、思わず写真に収めたくなるような、「ごちそう」に仕上がります。父の日に感謝を込めて、本格的な夏を前にスタミナを蓄えるレシピをご紹介いたしました。梅雨の季節のホームパーティもこのレシピひとつで盛り上がること間違いなしです。
アプリでひらく作り方
- 1
ベイビーバックリブの裏面の膜を取る
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- 2
膜を取ったベイビーバックリブを、白くなるまで約1時間蒸す
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- 3
BBQソースと、みじん切りにした玉ねぎとニンニク、はちみつを混ぜる
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- 4
ベイビーバックリブにオールスパイスをふりかけ、ソースを両面に塗り込んでいく。その後、冷めたらラップをかけて1晩マリネする
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- 5
一晩マリネしたベイビーバックリブをアルミホイルで包む
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- 6
約30分、200℃のオーブンで焼き、仕上げに5～10分間、アルミホイルを開けて焼き上げる
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- 7
お皿に盛り付けて、完成！
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コツ・ポイント
①蒸すことによりオーブンで焼く時間も短縮でき、身離れも良く柔らかく仕上がります。
②ベイビーバックリブはコストコ等でも買うことができます。
③オーブンがない場合は、魚のグリルで中火で焼いてもOK。
つくれぽ
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