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簡単すぎる！豚こま白菜ぽん酢炒め
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簡単すぎる！豚こま白菜ぽん酢炒め-レシピのメイン写真

簡単すぎる！豚こま白菜ぽん酢炒め

アイス大好き♡
アイス大好き♡ @cook_40075837

豚こまをカサ増しつつさっぱり美味しく！
このレシピの生い立ち
豚こまが思いのほか無くて、白菜も使いたくて…しめじをいれたらキノコの旨味で美味しくできました！

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アイス大好き♡
アイス大好き♡ @cook_40075837

豚こまをカサ増しつつさっぱり美味しく！
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材料

  • 白菜 1/4カットの4枚くらい
  • しめじ 1/2
  • 豚こま 200g
  • ★ぽん酢 3回し
  • ★みりん 小さじ1くらい
  • ★砂糖 少々
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作り方

  1. 1

    白菜は小さく切って、なんとなく芯と葉にわけておく。
    しめじは石づきを取って割いておく。

  2. 2

    サラダ油を熱して強火で豚こまを炒める。
    火が通ったら、白菜の芯としめじも加えて炒める。

  3. 3

    芯がしんなりしたら、★を入れてなじませて、お好みでとろみをつけて完成！！！

コツ・ポイント

豚こまはちょっと焦げるくらい強火でしっかり焼いた方が美味しい気がします！でも、お好みで！
きのこは何でもいいと思います！

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アイス大好き♡
アイス大好き♡ @cook_40075837
2019/02/07 05:53に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 白菜 シメジ 豚こま

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