カツオ菜を用意する。

こちらがとれたてのカツオ菜です(*^^*)♪

初めて目にする方も多いのでは？

カツオ菜は北九州で作られている野菜だそう❗

フライパンにお湯を張り、ワンタン・餃子を茹でる。

別の鍋に作りおきの牛スジと牛スジスープ、ワンタンを入れて煮込む。

カツオ菜を5cm位にカットする。

4にカットしたカツオ菜の芯の部分を入れる。

3で茹でていた水餃子を入れる。

カツオ菜の葉の部分を入れる。

カツオ菜がしんなりしたら長ネギを入れて30秒～1分くらいで火を止める。

お皿に持って出来上がりです(*^^*)♪