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クリスマス★ロールケーキ-レシピのメイン写真

クリスマス★ロールケーキ

くり子223
くり子223 @cook_40040253

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材料

25×25センチ
  • 卵 4個
  • 砂糖 90g
  • 薄力粉 50g
  • 純ココア 10g
  • 牛乳 20g
  • サラダ油 20g
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作り方

  1. 1

    卵を卵黄と卵白にわけ、それぞれ、砂糖の半量を入れ、しっかりと泡立てる。

  2. 2

    卵黄の方に、薄力粉とココアを振るい入れしっかりと混ぜる。さらに、湯煎した牛乳とサラダ油を入れ混ぜ合わせる。

  3. 3

    2に、1のメレンゲを3回に分け入れ、しっかりと混ぜる。

  4. 4

    25センチ×25センチの天板に、クッキングシートを敷き、3の生地を流し入れ、200度のオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

別立てします。オーブンの温度は、高めです。

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くり子223
くり子223 @cook_40040253
2016/01/07 01:57に公開
パン作りの魅力にどっぷりはまってしまった、主婦です。天然酵母と、イーストのパン教室に通っています。お料理、お菓子作りも大好きです♪ブログは、こちら・・・ http://ameblo.jp/curico223/
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このレシピのキーワード

ケーキ ココア 牛乳 薄力粉 卵

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