あっという間！簡単なのに本格キーマカレー

あっという間！簡単なのに本格キーマカレー-レシピのメイン写真

あっという間！簡単なのに本格キーマカレー

cook-mama @cook_40077379

アクを取る面倒な作業もなく、お鍋ひとつで簡単に出来ちゃうのに味は本格的なんです。大勢集まった時にたくさん作ると大助かり！
このレシピの生い立ち
お友達のおうちにお呼ばれして、気に入っちゃいました。

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cook-mama @cook_40077379

アクを取る面倒な作業もなく、お鍋ひとつで簡単に出来ちゃうのに味は本格的なんです。大勢集まった時にたくさん作ると大助かり！
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材料

2～3人分

豚挽肉 200g
玉ねぎ（みじん切り） 1個
にんにく（すりおろし） 10g
しょうが（すりおろし） 10g
油（炒め用）大さじ1
トマト缶 200g
固形スープの素 1個
水 200cc
ターメリック小さじ1
オールスパイスパウダー小さじ0.5
クミンパウダー小さじ0.5
ガラムマサラ大さじ0.5
塩小さじ0.5
チリパウダー適量

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作り方

1

鍋に油を熱し、中火でにんにく・しょうが・たまねぎが色づくまで炒めます。
2
挽肉を加え、パラパラになるまで更に炒めます。
3
すべての材料を加え、ふたを少し開けて弱火で15分煮ます。（ホールトマト缶の場合はざく切りにして下さい）
4
強火で5分、煮詰めます。じゃーん出来上がり！！！

コツ・ポイント

チリパウダーは少量ずつ入れて下さい。一度にバーンと入れちゃうと大変なことに。。。お子さんには控えめに、大人は食べる時にかけても良いと思います。

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cook-mama

cook-mama @cook_40077379

2009/12/04 09:46に公開

超食欲旺盛な息子たちの為に、努力する毎日です。ちょっと空いた時間にパンやお菓子を作るので･･･いつも同じ物になってしまいます。 COOKPADでがんばらなきゃ！

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このレシピのキーワード

カレーキーマトマト缶お肉豚ひき肉にんにくクミン玉ねぎしょうが

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