たっぷり野菜ジュースでオムライス
ゆっぴーい @cook_40079938
オムライスだとどうしても野菜不足になりがち。子供にはたっぷりの野菜ジュースで簡単ソースを作ってたっぷり食べてもらおう！
このレシピの生い立ち
ソースを簡単に短時間で作れないかな？とおもいました！
たっぷり野菜ジュースでオムライス
オムライスだとどうしても野菜不足になりがち。子供にはたっぷりの野菜ジュースで簡単ソースを作ってたっぷり食べてもらおう！
このレシピの生い立ち
ソースを簡単に短時間で作れないかな？とおもいました！
アプリでひらく作り方
- 1
ソーセージ、しめじを一口にきる。フライパンにオリーブ油を敷き炒める。ソーセージはしっかり焼く事でいい出汁がでます。
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- 2
ソーセージがいい香りになってきたら調味料を全て入れ5分中火で煮る。いったん火を止めて片栗粉水を入れ混ぜる。再度火をつける
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- 3
混ぜて全体にとろみがつけば、ソースの出来上がり。蓋をして待機。
- 4
玉ねぎのみじん切りをしてオリーブ油を敷いたフライパンで透明になるまで炒める。次に温かいご飯を入れ炒める。
- 5
全体に油や玉ねぎが混ざったらフライパンの端にケチャップを入れ少し混ぜながら焼く。(ケチャップの水分飛ばし)
- 6
ケチャップをご飯と混ぜる、炒める。全体に混ざったらお皿にのせる。次に卵液を作る。(ケチャップ大2だと薄めなので追加ok)
-
- 7
中火のフライパンが熱くなったらバターを入れ全体に広げる。卵液を入れグツグツ少し固まってきたら混ぜて広げて10秒位放置。
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- 8
火を止めて全体が固まってきたら、ご飯の上に滑らせるようにしてのせる。野菜ジュースソースを周りにかけて出来上がり！
-
コツ・ポイント
子供の好きなオムライスにしたので少し甘めです！大人には砂糖を小さじ1でもいいです！煮る時間によっては味が変わりますので気をつけて！お好みの味に調整して下さいね。
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