Semur betawi daging kentang
Ceritanya di pesta pernikahan kerabat adat betawi, suami dan anakku sukaaaa banget sama semur betawinya. Daging dan kentangnya empuk plus bumbunya sudah meresap sempurna sampe warnanya coklat semua... Hmmm, akhirnya cari2 resep, daaan jadilah semur betawi perdana yang rasanya betawi banget.. Maknyuss kata suami dan anakku.
Semur betawi daging kentang
Ceritanya di pesta pernikahan kerabat adat betawi, suami dan anakku sukaaaa banget sama semur betawinya. Daging dan kentangnya empuk plus bumbunya sudah meresap sempurna sampe warnanya coklat semua... Hmmm, akhirnya cari2 resep, daaan jadilah semur betawi perdana yang rasanya betawi banget.. Maknyuss kata suami dan anakku.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk dan remas2 daging yang sudah dipotong-potong beserta bumbu halus. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap
- 2
Masak daging yang sudah berbumbu dengan air. Gunakan api kecil.
- 3
Masukkan bumbu lainnya: serai, daun salam, daun jeruk, kapulaga, kayu manis, bunga pekak, lengkuas, kecap manis, garam. Tetap masak dengan api kecil.
- 4
Setelah daging empuk dan air sudah agak menyusut, masukkan kentang yg sudah digoreng, masak lagi sampai kuah meresap dan kentang berwarna kecoklatan.
- 5
Matikan api bila kuah sudah mengental, atau kadar kuah yang diinginkan
- 6
Hidangkan semur dengan bawang goreng
- 7
Selamat mencoba...
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)