บะหมี่แห้งลูกชิ้นเนื้อ
piya peipei @Piyapeipei
ง่ายๆเลยค่ะอยู่บ้านคนเดียว ทำก๋วยเตี๋ยวนี้อยู่ได้หลายวัน
บะหมี่แห้งลูกชิ้นเนื้อ
ง่ายๆเลยค่ะอยู่บ้านคนเดียว ทำก๋วยเตี๋ยวนี้อยู่ได้หลายวัน
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ทำน้ำซุปก่อนนะค่ะ ล้างโครงไก่ให้สะอาด ต้มน้ำห้เดือด แล้วใส่โครงไก่ลงไป
- 2
ใส่น้ำตาล ซีอิ๊วขาว
- 3
้ต้มไฟแรงเปิดฝาพอโครงไก่สุก ลดไฟเคี่ยวประมาณ 20 นาที พักไว้ จะได้น้ำซุปใสๆหวานๆแบบอ่อนๆ
- 4
นำบะหมี่ไข่1 ก้อน กระจายตัวให้หลวมๆ นวดแป้งเบาๆ แล้วนำลงไปลวกน้ำร้อนที่ต้มไว้ต่างหาก
- 5
พอเริ่มสุกแล้ว นำมาน็อคน้ำเย็น ทำแบบนี้สองรอบ จะได้เส้นกรอบๆไม่เละนิ่ม
- 6
อ่ะลวกผัก กรอบมากกรอบน้อยตามชอบ
- 7
ลูกชิ้นกี่ลูกก็ต้มในหม้อน้ำแกงตามชอบเลย
- 8
เสร็จละค่ะ โรยหน้าด้วยผักชีต้มหอม กินแบบแห้งหรือน้ำก็ได้เน้ออ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- โดนัทมันเทศส้ม(สูตรไม่พักแป้ง) | No-Proof Orange Sweet Potato Donuts
- แซนวิชโบโลน่าสลัด (Bologna and Salad Sandwich)
- เป็ดย่างซอสเทอริยากิข้าวปั้นคลุกสาหร่าย (Roasted Duck with Teriyaki Sauce and Seaweed Rice Balls)
- ขนมฝอยทอง | Sweet Egg Floss (Thai Dessert)
- เต้าหู้อ่อนผัดผัก(มังสวิรัติ) เมนูเต้าหู้ ep 28
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1961587
ความคิดเห็น