『簡単!!にんにく味噌』

『簡単!!にんにく味噌』-レシピのメイン写真

『簡単!!にんにく味噌』

ゆかｷｯﾁﾝ @cook_40053186

もろみ代わりに☆BBQの味噌ﾀﾞﾚに☆何にでも合います(* ^ー゜)ノ
このレシピの生い立ち
サムギョプサルが好きで、自分好みのタレが作りたくて☆簡単なのに美味しい！

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材料

たっぷり

ニンニク１個
味噌２００ｸﾞﾗﾑ
豆板醤小さじ２
砂糖大さじ４
みりん大さじ１
料理酒大さじ３

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作り方

1

ニンニクを皮のままラップに包み１分半程チンして、皮をむき、みじん切りに(*´∇｀*)
2
鍋に全ての材料を入れ、弱火で焦がさない様に混ぜます('ε'*)
3
ひたすら混ぜます☆
4
全体が馴染んでグツグツとなってきたら火を止めます(*´∀｀)
5

冷まして完成☆
保存容器に入れ冷蔵庫に♪

コツ・ポイント

辛いのが好きな方は、豆板醤をｺﾁｭｼﾞｬﾝに変えてもいけますよ(*´∇｀*)！
甘めが好きな方は、お砂糖を増やして☆

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ゆかｷｯﾁﾝ @cook_40053186

2014/03/14 15:46に公開

このレシピのキーワード

にんにく酒味噌

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