生のゴーヤ 生姜 ねぎ を黒酢とゴマ油でドレッシングに。夏の味わい唐揚げ。ゴーヤの苦味は消えます
このレシピの生い立ち
天ぷらやチャンプルーの時に使いきれなかった少しのゴーヤを入れてみたら、具だくさんのタレになり、大成功でした