材料を全て細かく切ります。

鍋に油をひいて、ひじきを軽く炒めます。（中火～弱火）

だし汁（粉末だし+水でもOK）入れ、沸騰したら醤油を入れ、時々まぜながら、焦がさないように煮詰める。

煮詰まってきたらみりんを入れ、全体に馴染んだら火を止める。