ตั้งน้ำให้เดือดโขกพริกสดกะชายหอมแดงพอหยาบๆใส่ไปในหม้อฉีกใบมะกรูดใส่ไปขาไก่ล้างน้ำสะอาดใส่ไปเคี่ยวไปสัก20นาทีไตปลากับน้ำปลาร้าใส่ไปชอบชูรสก้ใส่ไปชิมให้พอดีออกเผ็ดหน่อยนะถึงจะแซบเสร็จแล้วผักชีลาวต้นหอมลูกชิ้นเป็นอันเสร็จ

หาผักกินแกล้มเช่นถั่วพลู,มะละขี้นก,ชะอมดิบ,หอมหัวใหญ่,จะอร่อยมากๆ

ปล.ส่วนตัวจะชอบใส่เห็ดกะผักปังลงไปในหม้อน้ำยาด้วยค่ะ