ジャーマンポテトサラダ★カロリーオフ★
＊よっぴmama＊ @cook_40219365
マヨネーズ無しなのでカロリーオフ。
お酒のつまみに。多めに作ってお弁当に。
じゃがいもと玉ねぎの旬な時期に作ってね。
このレシピの生い立ち
ちょっと大人な味付けのポテトサラダが食べたくて作ってみたら、子どもたちが喜んで食べてくれたので定番料理となりました。
ジャーマンポテトサラダ★カロリーオフ★
マヨネーズ無しなのでカロリーオフ。
お酒のつまみに。多めに作ってお弁当に。
じゃがいもと玉ねぎの旬な時期に作ってね。
このレシピの生い立ち
ちょっと大人な味付けのポテトサラダが食べたくて作ってみたら、子どもたちが喜んで食べてくれたので定番料理となりました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは、一口サイズにきって、柔らかくなるまでレンジでチン。
（私は、スチーマーを使います。） - 2
じゃがいもが柔らかくなったら、マッシュします。
（私は、百均のマッシャーで潰します。） - 3
玉ねぎとベーコンを細めに切ります。
- 4
熱したフライパンにオリーブオイルをかけ、ベーコンをカリッとなるまで炒めます。
- 5
ベーコンがカリッとしたら、玉ねぎを加えて炒めます。
玉ねぎに火が通ったら、コンソメと粗びき塩こしょうで味付けをします。 - 6
②のマッシュしたじゃがいもに⑤の炒めたものを加え混ぜて完成～。
コツ・ポイント
粗びき塩こしょうがピリッときいて美味しいです。お好みで調整してくださいね。
マヨネーズなしなので、ポテトサラダよりカロリーオフ。
我が家の子どもたちは、好みでマヨネーズを加えたり、バターを加えたりしています。
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