【もっちり】マルチパン生地♥【しっとり】
naomoso @cook_40189017
もっちりしっとり♥とても扱いやすいマルチパン生地です( ˙◊˙ )♪材料をはかってHBの生地作りコース、ポチッとな♡
このレシピの生い立ち
チーズケーキ作りで、ヨーグルトの水切りをした時に出たホエーを使いたくて作りました( ˙◊˙ )♪ホエーが無い場合は水を300ccにすれば大丈夫♪そのまま焼いて食パンにしても、成型して調理パンにしてもOK✨とても扱いやすいパン生地です♡
【もっちり】マルチパン生地♥【しっとり】
もっちりしっとり♥とても扱いやすいマルチパン生地です( ˙◊˙ )♪材料をはかってHBの生地作りコース、ポチッとな♡
このレシピの生い立ち
チーズケーキ作りで、ヨーグルトの水切りをした時に出たホエーを使いたくて作りました( ˙◊˙ )♪ホエーが無い場合は水を300ccにすれば大丈夫♪そのまま焼いて食パンにしても、成型して調理パンにしてもOK✨とても扱いやすいパン生地です♡
アプリでひらく作り方
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◆下準備◆
400gのプレーンヨーグルトを2日間冷蔵庫で水切りします。その時に出たホエーを使います。 -
- 2
※★(ホエーと水)は、あわせて300ccになります。ホエーが無い場合は水300ccで作れば大丈夫です( ˙◊˙ )ﾉ
- 3
【生地作り】
ホームベーカリーにドライイースト以外の材料を入れます。
ドライイースト投入口に、ドライイーストを入れます。 - 4
バターロールの生地作りコースでスイッチON♪
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- 5
【パンを焼きます】
お好きな形に成型します(*´ω`*)♪表面に卵を塗ります♪
180℃予熱のオーブンで20分焼きます。 -
- 6
【完成♪】
今回はピザパンとあんぱんにしました( ˙◊˙ )♡ -
- 7
《あんぱん》
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- 8
《ピザパン》
-
コツ・ポイント
ホームベーカリーが生地をこねてくれるので、コツは特にありませんw
つくれぽ
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