*ひき肉とじゃが芋のメープルシロップ煮*
りおりんりん @cook_40044244
ひき肉とじゃがいもの煮物。いつもの砂糖をメープルシロップにチェンジ。コクのある甘さがご飯にもよく合います♪
このレシピの生い立ち
「カナダ・ケベック州産のメープルシロップでつくる和の食卓レシピコンテスト」応募レシピです。
*ひき肉とじゃが芋のメープルシロップ煮*
ひき肉とじゃがいもの煮物。いつもの砂糖をメープルシロップにチェンジ。コクのある甘さがご飯にもよく合います♪
このレシピの生い立ち
「カナダ・ケベック州産のメープルシロップでつくる和の食卓レシピコンテスト」応募レシピです。
アプリでひらく
作り方
- 1
じゃがいもは一口大に切っておく。インゲンは塩茹でして斜めに切っておく。
- 2
鍋にみじん切りにした生姜とサラダ油を入れて火にかけ、ひき肉を炒める。
- 3
ひき肉の色が変わったらじゃがいもを加え、全体に油が回るように炒める。
- 4
水を入れ、メープルシロップ、酒、みりん、醤油の順に加え、汁気がなくなるまで煮る。
- 5
インゲンを盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料は味をみながら調整してくださいね。
少し甘めに仕上げています。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19768026
