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ふわっふわ!ひじきのハンバーグ
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ふわっふわ!ひじきのハンバーグ-レシピのメイン写真

ふわっふわ!ひじきのハンバーグ

～とあ～
～とあ～ @cook_40055018

冷めても固くならない！ぜひ、おべんとうのおかずに！ふわっふわのハンバークです
このレシピの生い立ち
お弁当用兼夕飯でハンバークにした時に、思いつきました。豆腐が入ることでふわふわになります。
冷めても固くならないので、お弁当に入れててもやわらかいままです

冷めても固くならない！ぜひ、おべんとうのおかずに！ふわっふわのハンバークです
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お弁当用兼夕飯でハンバークにした時に、思いつきました。豆腐が入ることでふわふわになります。
冷めても固くならないので、お弁当に入れててもやわらかいままです

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～とあ～
～とあ～ @cook_40055018

冷めても固くならない！ぜひ、おべんとうのおかずに！ふわっふわのハンバークです
このレシピの生い立ち
お弁当用兼夕飯でハンバークにした時に、思いつきました。豆腐が入ることでふわふわになります。
冷めても固くならないので、お弁当に入れててもやわらかいままです

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お弁当用兼夕飯でハンバークにした時に、思いつきました。豆腐が入ることでふわふわになります。
冷めても固くならないので、お弁当に入れててもやわらかいままです

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材料

  • 豚ひき肉 500ｇ
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  • 卵 1個
  • パン粉 大さじ3
  • 豆腐(絹でも木綿でも) 150ｇ
  • ひじき(乾燥) 20ｇ
  • 塩コショウ 適宜
  • 牛乳 大さじ2
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作り方

  1. 1

    お豆腐はパックから取り出し、軽く水気を切る。ひじきは水につけてもどす。

  2. 2

    大きめのボウルに卵を割りいれ、そこにパン粉と豆腐を入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    残りの材料を全て入れてよく混ぜる。混ぜたら、10分くらい置く。
    その後好みの大きさにまとめてフライパンで焼く

コツ・ポイント

3個パックのお豆腐の1パックを使いました。

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～とあ～
～とあ～ @cook_40055018
2017/07/22 04:01に公開
美味しいものを食べるのも作るのも大好きデス。外食した時に美味しかったものを、おうちで再現するのも好き。今はパン作りが趣味？(笑)共働きなので、夕御飯は帰ってから1時間一本勝負！作り置き、常備菜をうまく利用して毎日のお弁当も作ってます
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ひじき 豚ひき肉 牛乳 卵 玉ねぎ 豆腐

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