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春意莓果蛋糕
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春意莓果蛋糕-レシピのメイン写真

春意莓果蛋糕

Heart*
Heart* @cook_40100327

讓我們ㄧ起來做美味、健康、清爽的純素甜品!
このレシピの生い立ち
台湾のVeganレシピのレクチャー用に作成しました。
日本語もあります。

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材料

5-6人
  • 有機生腰果 100g
  • 莓子 (草莓、覆盆子、藍莓皆可) 150g
  • 楓糖漿 40-50g (依個人口味)
  • 鹽 1 小搓
  • 蛋糕餅底
  • A
  • 麥片 50g
  • 橄欖油 1/2 湯匙
  • 楓糖漿 1/2 湯匙
  • 鹽 1 小搓
  • B
  • 椰絲 1湯匙
  • 葡萄乾 約10粒
  • 乾椰棗 3粒
  • 豆漿 1湯匙
  • 供装饰使用
  • 莓子 适量
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作り方

  1. 1

    將腰果泡水4個小時

    • 春意莓果蛋糕作り方1写真
  2. 2

    [蛋糕餅底製作]A 橄欖油、楓糖漿、鹽混勻再加入麥片攪拌均勻。放至鋪上餅乾紙的烤盤上。入烤箱160度烤至金黃色。

    • 春意莓果蛋糕作り方2写真
  3. 3

    .將2與B 放入食物處理器打勻、再放至冷凍庫。

    • 春意莓果蛋糕作り方3写真
  4. 4

    將莓子、腰果及楓糖漿放入攪拌機攪拌。再均勻鋪到餅底上放到冷凍庫至凝固。最後加上莓子做裝飾

    • 春意莓果蛋糕作り方4写真
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Heart*
Heart* @cook_40100327
2016/04/13 08:51に公開
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このレシピのキーワード

豆乳 ぶどう お餅

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