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おかひじきともやしの酢の物
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おかひじきともやしの酢の物-レシピのメイン写真

おかひじきともやしの酢の物

ぽんずー
ぽんずー @cook_40068170

おかひじきともやしのシャキシャキコンビに、海苔がいい仕事してます。
このレシピの生い立ち
畑で育てたおかひじきを美味しくさっぱりとした味で食べたくて考えました。
病気の母も美味しいと喜んで食べてくれました♪

おかひじきともやしのシャキシャキコンビに、海苔がいい仕事してます。
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畑で育てたおかひじきを美味しくさっぱりとした味で食べたくて考えました。
病気の母も美味しいと喜んで食べてくれました♪

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おかひじきともやしの酢の物

ぽんずー
ぽんずー @cook_40068170

おかひじきともやしのシャキシャキコンビに、海苔がいい仕事してます。
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畑で育てたおかひじきを美味しくさっぱりとした味で食べたくて考えました。
病気の母も美味しいと喜んで食べてくれました♪

おかひじきともやしのシャキシャキコンビに、海苔がいい仕事してます。
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畑で育てたおかひじきを美味しくさっぱりとした味で食べたくて考えました。
病気の母も美味しいと喜んで食べてくれました♪

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材料

3人分
  • おかひじき 100ｇ
  • もやし 半袋（100ｇ）
  • ★酢 大さじ2
  • ★醤油 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1/2
  • ★ごま油 小さじ1
  • ★いりごま(白) 大さじ1
  • 焼き海苔 5枚入り子袋2袋
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作り方

  1. 1

    おかひじきともやしはさっと湯がいて水で冷やし、おかひじきだけ食べやすい大きさに刻む。

  2. 2

    ボウルに★全てを入れて混ぜた後、水気を絞った１を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    焼き海苔をちぎって混ぜたら完成。

コツ・ポイント

もやしはシャキシャキ感が残る程度に茹でた方が美味しいと思います。

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ぽんずー
ぽんずー @cook_40068170
2014/05/20 10:36に公開
家庭菜園の規模縮小になりました。収穫できた野菜たちを大事に調理していきたいと思います✿
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このレシピのキーワード

酢のもの 海苔 もやし おかひじき

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