簡単さっぱり☆梅ドレ大根サラダ♪

簡単さっぱり☆梅ドレ大根サラダ♪

みやぴー178 @cook_40178528

お口直しや後一品など(`･ω･)ゞ
直前に合わせるとシャキシャキ♪
※冷凍庫でなく冷蔵庫の間違いです(｡≧Д≦｡)
このレシピの生い立ち
梅味大好きで大根があればよく作るサラダです
酒飲みには喜ばれてます(*`∀´*)ﾉ

お口直しや後一品など(`･ω･)ゞ
直前に合わせるとシャキシャキ♪
※冷凍庫でなく冷蔵庫の間違いです(｡≧Д≦｡)
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梅味大好きで大根があればよく作るサラダです
酒飲みには喜ばれてます(*`∀´*)ﾉ

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みやぴー178 @cook_40178528

お口直しや後一品など(`･ω･)ゞ
直前に合わせるとシャキシャキ♪
※冷凍庫でなく冷蔵庫の間違いです(｡≧Д≦｡)
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梅味大好きで大根があればよく作るサラダです
酒飲みには喜ばれてます(*`∀´*)ﾉ

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直前に合わせるとシャキシャキ♪
※冷凍庫でなく冷蔵庫の間違いです(｡≧Д≦｡)
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酒飲みには喜ばれてます(*`∀´*)ﾉ

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材料

小鉢4人分位

大根千切りで150㌘位(1/4位)
大葉 2枚
梅干し 2個
酢大さじ1
昆布茶小さじ2/3
みりん少々

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作り方

1

大根は食べやすい長さに切り皮を剥いて千切りし水にさらして水切りしておきます
2

梅干しの種を取りすり鉢でするか包丁で細かく叩き大葉は千切りor微塵切りに
3

2の梅に調味料を合わせて混ぜ合わせ大根と大葉を食べる直前に入れ全体を混ぜ合わせます
4

盛り付けたら完成です(´∀`*)
冷蔵庫で冷やすと更に美味しいかも…

コツ・ポイント

昆布茶で風味up♪大根量に合わせて梅ドレ増です(⌒‐⌒)
大根千切りと梅ドレを別々で冷やして直前に混ぜて
少しの時間なら大丈夫ですが混ぜ合わせて置きすぎると水分が出過ぎます…

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