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豚肉のさっぱり炒め
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豚肉のさっぱり炒め-レシピのメイン写真

豚肉のさっぱり炒め

クック☆チャレンジ
クック☆チャレンジ @cook_40095678

さっぱりしているので、これから暑くなる季節に合うと思います!
このレシピの生い立ち
残ったしゃぶしゃぶ用のお肉の消費で思いついたメニューです。生姜焼きよりさっぱりした物を作りたかったので、ポン酢風の味付けにしてみました。

さっぱりしているので、これから暑くなる季節に合うと思います!
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残ったしゃぶしゃぶ用のお肉の消費で思いついたメニューです。生姜焼きよりさっぱりした物を作りたかったので、ポン酢風の味付けにしてみました。

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クック☆チャレンジ
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さっぱりしているので、これから暑くなる季節に合うと思います!
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残ったしゃぶしゃぶ用のお肉の消費で思いついたメニューです。生姜焼きよりさっぱりした物を作りたかったので、ポン酢風の味付けにしてみました。

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残ったしゃぶしゃぶ用のお肉の消費で思いついたメニューです。生姜焼きよりさっぱりした物を作りたかったので、ポン酢風の味付けにしてみました。

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材料

2〜3人分
  • 豚肉 300g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • サラダ油 適量
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆酢 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆レモン汁 2〜3滴
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切りにする。☆を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、温まったら玉ねぎを軽く炒める。

  3. 3

    玉ねぎに油が回ったら、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。

  4. 4

    一旦火を止めて、混ぜ合わせておいた☆を回し入れて、軽く炒めたら出来上がり!

コツ・ポイント

今回はローズのしゃぶしゃぶ用お肉を使いましたが、部位や厚みは何でも大丈夫です!

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クック☆チャレンジ
クック☆チャレンジ @cook_40095678
2019/07/06 03:54に公開
メインはお弁当にも使える物。簡単で美味しい!を試行錯誤中。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 玉ねぎ

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