鶏ひき肉と根元を切り落とし細かく切ったえのきをボウルに入れ、香味ペーストを加えよく混ぜる。(お好みでおろししょうがも)

香味ペーストのパッケージに使用料目安が記載されているので参考にして下さい。今回は2周入れておろししょうが加えました。

全型海苔であれば1枚を半分に切り4枚用意する。半切りであればそのまま4枚用意する。

タネを4等分し海苔にのせていく。

海苔全体に薄く広げたほうが焼き上がりも早いです。

フライパンを温めひき肉の面から先に中火で焼く。(むねひき肉使用の際は少量油をひいた方がくっつきにくいです。)

焼き目が付いたら裏返し海苔面も焼く。えのきが入っているので水分が多少出ます。その際はもう一度裏返し肉面、海苔面とも焼く。

最後に海苔面を焼くことで海苔がパリッとします。

まな板にのせお好みの大きさに切る。(包丁は手前にひかずに上からサクッとおろすように切ると切りやすいです。)

盛付けたら完成です♪
このままでも、お好みでレモンを絞っても、オーロラソースで食べても美味しいです♡

サヤスカマカンさんがキッチンハサミでカットされ綺麗な市松模様に並べて下さいました♪
アイデア溢れる盛り付けに感激です〜♡

サヤスカマカンさんが油揚げを使ってアレンジ下さったレシピID 21578504も是非お試し下さい♪
　↓続く

yesmamaさんがお野菜も一緒に巻いて焼き上げて下さいました♪お弁当にも彩りよく素敵なアレンジ♡いつも有難うございます