しゃきしゃき絹さやベーコンのチーズソース
ksママ♡ @cook_40267748
定番の絹さやベーコンに濃厚チーズソースをかけたサブおかず。おつまみ、糖質制限、MEC食にも！
このレシピの生い立ち
さやえんどうを大量に貰ったので(๑^ ^๑)
しゃきしゃき絹さやベーコンのチーズソース
定番の絹さやベーコンに濃厚チーズソースをかけたサブおかず。おつまみ、糖質制限、MEC食にも！
このレシピの生い立ち
さやえんどうを大量に貰ったので(๑^ ^๑)
アプリでひらく作り方
- 1
絹さやは筋を取り、洗っておく。
- 2
まな板にベーコンを敷き、絹さや３個を巻いて、つまようじで止める。
-
- 3
お好みの量を巻き終わったら、フライパンにバターを熱し、絹さやベーコンを並べる。
- 4
中火で火にかけ、焼き色がついたら裏返し、蓋をして蒸し焼きに。
- 5
両面良い焼き色がついたらお皿に並べる。
-
- 6
フライパンをサッと拭き、バター、牛乳を入れ、火にかける。
- 7
沸騰する寸前にチーズを入れ、混ぜる。
チーズが溶けたら粗挽き黒胡椒を降りいれサッと混ぜる。 -
- 8
並べた絹さやベーコンにかけたらできあがり～(๑^ ^๑)
-
コツ・ポイント
ソースの牛乳は沸騰させると分離してしまいます。
工程4では蒸しすぎないでね！しゃきしゃき感がなくなっちゃう(ﾉд<`｡)‼
つくれぽ
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