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柿と紅茶のコンポート♪
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柿と紅茶のコンポート♪-レシピのメイン写真

柿と紅茶のコンポート♪

みみみん＊勉強中
みみみん＊勉強中 @cook_40062174

とろ〜り柿と紅茶の香りがマッチ(о´∀`о)
ヨーグルトにかけても、そのまま食べても美味しい♪
このレシピの生い立ち
友人に大量の柿を貰ったので笑

とろ〜り柿と紅茶の香りがマッチ(о´∀`о)
ヨーグルトにかけても、そのまま食べても美味しい♪
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友人に大量の柿を貰ったので笑

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柿と紅茶のコンポート♪

みみみん＊勉強中
みみみん＊勉強中 @cook_40062174

とろ〜り柿と紅茶の香りがマッチ(о´∀`о)
ヨーグルトにかけても、そのまま食べても美味しい♪
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友人に大量の柿を貰ったので笑

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材料

17cmくらいの鍋一杯分
  • 柿 3個
  • 紅茶ティーバッグ 1つ
  • はちみつ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    柿の皮を剥いて、食べやすい大きさ(1口大)に切ります

  2. 2

    鍋に敷き詰めて、水150ccとはちみつを入れたら蓋をして10分煮ます。
    蓋を取って更に10分煮ましょう。

    • 柿と紅茶のコンポート♪作り方2写真
  3. 3

    鍋をたまに底から混ぜつつ、その間に別で小鉢に熱湯(50ccくらい、少量)を入れ、紅茶を淹れましょう

  4. 4

    淹れた紅茶を鍋に入れ、お好みの水分量になったら火を止めて完成♪

コツ・ポイント

火を止めて熱が取れると、加熱してる時よりもとろみが強くなります。お好みの固さよりも滑らかな段階で火を止めて下さい！

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みみみん＊勉強中
みみみん＊勉強中 @cook_40062174
2017/11/15 04:03に公開
食べるのとそれを作るのと寝るのと描くのが好きです( ´ ω｀)
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このレシピのキーワード

コンポート 柿 はちみつ

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