親子丼の黄金比

Name: 親子丼の黄金比
Yield: 2人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 120g; 玉ねぎ 半分; ☆水 100ml; ☆だしの素 1パック; ☆醤油、みりん 各大2; ☆砂糖、酒 各大1; 卵 2個

数十回作って自分が一番好みの味付けにたどり着いたのでメモです(´∀`)
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを試しましたが味が薄かったり汁が多すぎになったり味が染み込んで無かったり(>_<;)自分の好みの味かつ簡単に出来るレシピを試行錯誤しました！

材料

2人前

調味料の入れる順番、具材を入れるタイミングはまとめて簡単に！
卵は2回に分けるとトロトロ部分が出来て絶品です(*^^*)
※お弁当にする場合は分けていれずにしっかりと火を通して下さい！

ほのぼの♪♪ @cook_40245241

2019/07/29 12:49に公開

覚えやすい分量のメニューを考えてます(^^)簡単で美味しい料理のレパートリーを広げられるようにがんばります！

その他のレシピ