我が家のつゆは、創味のつゆです。
ご家庭に合った分量でお願いします。
蓋をすることで、菜っ葉の水分だけで煮ます。
出来上がったら、冷めるまで蓋を取っておくこと。
鮮やかな緑色の煮浸しができます。