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簡単！驚き食感☆ちくわぶのアヒージョ
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簡単！驚き食感☆ちくわぶのアヒージョ-レシピのメイン写真

簡単！驚き食感☆ちくわぶのアヒージョ

ILOVEちくわぶ
ILOVEちくわぶ @cook_40119358

【ちくわぶ料理研究家レシピ】材料を切って、火にかけるだけ！合わせるものはなんでもOK♪
このレシピの生い立ち
煮る、揚げる、炒める、焼く以外の調理法を試してみました。面白い食感に驚き！ちくわぶに旨味が染み込みます。

ちくわぶ料理研究家丸山晶代のI LOVE ちくわぶ
http://nekomaru.sakura.ne.jp/chikuwabu/

【ちくわぶ料理研究家レシピ】材料を切って、火にかけるだけ！合わせるものはなんでもOK♪
このレシピの生い立ち
煮る、揚げる、炒める、焼く以外の調理法を試してみました。面白い食感に驚き！ちくわぶに旨味が染み込みます。

ちくわぶ料理研究家丸山晶代のI LOVE ちくわぶ
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簡単！驚き食感☆ちくわぶのアヒージョ

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ILOVEちくわぶ @cook_40119358

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煮る、揚げる、炒める、焼く以外の調理法を試してみました。面白い食感に驚き！ちくわぶに旨味が染み込みます。

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材料

  1. ちくわぶ 1/2本
  2. マッシュルーム 4個
  3. パプリカ 1/4個
  4. にんにく（スライス） 1かけ
  5. オリーブオイル 適宜
  6. ハーブソルトまたは塩 2〜3つまみ
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作り方

  1. 1

    ちくわぶは輪切りにする

    • 簡単！驚き食感☆ちくわぶのアヒージョ作り方1写真
  2. 2

    野菜はちくわぶと同じくらいの大きさに切る

    • 簡単！驚き食感☆ちくわぶのアヒージョ作り方2写真
  3. 3

    スキレットにちくわぶと野菜を入れ、材料が隠れるくらいオリーブオイルを注ぎ、にんにくを乗せ、塩を振る。

    • 簡単！驚き食感☆ちくわぶのアヒージョ作り方3写真
  4. 4

    弱火でゆっくり加熱する。野菜がしんなりしたら出来上がり。

    • 簡単！驚き食感☆ちくわぶのアヒージョ作り方4写真

コツ・ポイント

オイルで温めたちくわぶはびっくりする柔らか食感！野菜はなんでもOKです。ベーコンやエビ等をプラスしても美味しい♪あれば、アンチョビを1〜2枚、赤唐辛子をプラスするとグッとコクが出ます。残ったオイルはパスタやパン、お料理に使ってください。

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ILOVEちくわぶ
ILOVEちくわぶ @cook_40119358
2019/08/26 12:30に公開
ちくわぶ料理研究家・丸山晶代です。おでん以外の美味しいちくわぶレシピを公開します！日本初のちくわぶ料理専門サイト　http://nekomaru.sakura.ne.jp/chikuwabu/I LOVE CHIKUWABU FBページ　http://www.facebook.com/ilovechikuwabuブログ　http://ameblo.jp/chikuwabu-recipe
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