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お豆腐とトマトのごまおかかサラダ。
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お豆腐とトマトのごまおかかサラダ。-レシピのメイン写真

お豆腐とトマトのごまおかかサラダ。

hirose3939
hirose3939 @cook_40128857

水切りしたお豆腐とトマトの和風さっぱりサラダです。
お豆腐入りなので食べ応えがあります。
おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
熟れ頃のトマトを消費したかったので。

水切りしたお豆腐とトマトの和風さっぱりサラダです。
お豆腐入りなので食べ応えがあります。
おつまみにも♪
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熟れ頃のトマトを消費したかったので。

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お豆腐とトマトのごまおかかサラダ。

hirose3939
hirose3939 @cook_40128857

水切りしたお豆腐とトマトの和風さっぱりサラダです。
お豆腐入りなので食べ応えがあります。
おつまみにも♪
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熟れ頃のトマトを消費したかったので。

水切りしたお豆腐とトマトの和風さっぱりサラダです。
お豆腐入りなので食べ応えがあります。
おつまみにも♪
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材料

4人分
  • トマト(一口大のざく切り) 中2個(300g)
  • 木綿豆腐 260g
  • ★白すりごま 大さじ1
  • ★かつお節 1パック(2.5g)
  • ★創味のつゆ 大さじ1.5
  • ★はちみつor砂糖 小さじ1
  • 大葉(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐の水切りをします。
    キッチンペーパー(リード)で包み、レンジで2分40秒加熱し粗熱を取る。

    • お豆腐とトマトのごまおかかサラダ。作り方1写真
  2. 2

    一口大に切る。

    • お豆腐とトマトのごまおかかサラダ。作り方2写真
  3. 3

    ★の調味料を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    ③にトマト、豆腐を入れ混ぜる。
    スプーンやヘラで混ぜると崩れにくいです。

    冷蔵庫に入れ、味をなじませる。

    • お豆腐とトマトのごまおかかサラダ。作り方4写真
  5. 5

    器に盛り大葉をのせて出来上がり。

    • お豆腐とトマトのごまおかかサラダ。作り方5写真

コツ・ポイント

たれに細切り唐辛子を加えてもおいしいです。

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hirose3939
hirose3939 @cook_40128857
2019/05/24 05:01に公開
8歳、3歳の娘がいる4人家族です♪食べることが大好きでお料理、お菓子、パン作りを日々勉強中です(*´∀`)♪皆様からのつくれぽが励みになります。ありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡
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このレシピのキーワード

サラダ 大葉 トマト はちみつ かつお節 もめん豆腐

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