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簡単ヘルシー美味すぎビーガンコロッケ★
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簡単ヘルシー美味すぎビーガンコロッケ★-レシピのメイン写真

簡単ヘルシー美味すぎビーガンコロッケ★

杏里mama
杏里mama @cook_40093590

炒めない時短で簡単なサクサクでほくほくなコロッケ★お肉、卵、乳製品不使用でベジタリアンやビーガンの方にもオススメ!
このレシピの生い立ち
家の基本のveganコロッケのレシピをupしてみました( ´ ` )

炒めない時短で簡単なサクサクでほくほくなコロッケ★お肉、卵、乳製品不使用でベジタリアンやビーガンの方にもオススメ!
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簡単ヘルシー美味すぎビーガンコロッケ★

杏里mama
杏里mama @cook_40093590

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材料

10個
  • じゃがいも 大きめ5個
  • 玉ねぎ 半分
  • 大豆のお肉（ミンチ） 1握り
  • 塩胡椒 強め
  • 豆乳マヨネーズ 大さじ2
  • 豆乳 大さじ2
  • 米粉（小麦粉でも） 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • ～～～～～～～～
  • ★水溶き小麦粉(とろっとするくらいの)
  • ★パン粉
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは小さめ、玉ねぎはみじん切りに切ってレンチン600wで10分～12分柔らかくなるまで。

    • 簡単ヘルシー美味すぎビーガンコロッケ★作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもをマッシャーで潰したら味付けした大豆ミート、玉ねぎ、★の調味料を入れてよく混ぜる

    • 簡単ヘルシー美味すぎビーガンコロッケ★作り方2写真
  3. 3

    冷めたら形成していく。
    水溶き小麦粉にくぐらせパン粉を付けて揚げたら完成✩.*˚

    • 簡単ヘルシー美味すぎビーガンコロッケ★作り方3写真

コツ・ポイント

ポイントはまとめて全部蒸しちゃうのと大豆ミートです✩.*˚

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杏里mama
杏里mama @cook_40093590
2019/10/03 22:47に公開
➼３８歳神戸➼7児のmama♥➼みなさん仕事や、家事に育児と忙しい中でもつくレポ下さりありがとうございます(ﾉД`)➼料理、子供、卓球、ネイル、ソイラテ、fitness、マラソン好き➼3年前から家族の中で私だけplantbaseの菜食★子供の半分はvegan。家族まるごとveganが私の夢であります(*´ω｀*)➼ちびちびとゆる～くレシピup★
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