粕漬け一番！タラの切り身の粕漬け
いいかげん減塩料理 @cook_40055994
タラはいつも安くて、粕漬けによく合います＝とてもおいしいですよ！
このレシピの生い立ち
デパートでみた粕漬けは高価でしたので、自分でつくってみたいと思いました。
粕漬け一番！タラの切り身の粕漬け
タラはいつも安くて、粕漬けによく合います＝とてもおいしいですよ！
このレシピの生い立ち
デパートでみた粕漬けは高価でしたので、自分でつくってみたいと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
粕はFPなどで、まぜておく→
- 2
ラップに粕をのばす
-
- 3
その上に、魚の切り身をのせ→
-
- 4
上にも粕を塗り、ラップでとじる
-
- 5
２日～６日冷蔵で、粕はかるく削いでも削がないでもそのままロースターで焼きます。
- 6
写真の付け合せは、生姜の甘酢漬けです。
- 7
作った粕は、タッパーなどに入れて、常温で保存できます。
コツ・ポイント
参考レシピ：牛肉の粕漬け ID : 20103264
粕は薄味ですので、調整してください。
粕漬けは、いろいろやってみましたが、安いタラが一番！美味しかったです。
つくれぽ
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