妊娠、授乳に！さば缶と豆苗の押し麦スープ

Name: 妊娠、授乳に！さば缶と豆苗の押し麦スープ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さば水煮缶 １缶; 豆苗 １／４パック; 玉ねぎ １／８個; トマト １個; 押し麦 ２０ｇ; ★酒 大さじ１; ★顆粒チキンコンソメ 小さじ１; ★こしょう 少々

月とみのり @cook_40054696

忙しい時は缶詰におまかせ！押し麦を加えて食物繊維をプラス！葉酸、カルシウム、EPA・DHA、食物繊維と一皿で栄養◎♪

このレシピの生い立ち
手早くおいしく魚が食べられる工夫をレシピに。うみそだてる人の食、産育食（さんいくしょく）については「月とみのり　tsukitominori.com」で詳しく。妊娠、授乳期の食と暮らしの工夫がいっぱいです☆彡

忙しい時は缶詰におまかせ！押し麦を加えて食物繊維をプラス！葉酸、カルシウム、EPA・DHA、食物繊維と一皿で栄養◎♪

妊娠、授乳に！さば缶と豆苗の押し麦スープ

月とみのり @cook_40054696

忙しい時は缶詰におまかせ！押し麦を加えて食物繊維をプラス！葉酸、カルシウム、EPA・DHA、食物繊維と一皿で栄養◎♪

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材料

2人分

さば水煮缶１缶
豆苗１／４パック
玉ねぎ１／８個
トマト１個
押し麦２０ｇ
★酒大さじ１
★顆粒チキンコンソメ小さじ１
★こしょう少々

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作り方

1

豆苗は３㎝長さに切る。玉ねぎは薄切りにする。トマトは1㎝角切りにする。
2

鍋に水４００ｃｃ（２カップ）と玉ねぎを入れる。沸騰したら押し麦を加えて柔らかくなるまで煮る
3
さば水煮缶、豆苗、トマト、★を加えて約３分加熱する。

コツ・ポイント

一つの鍋で作れるスープ。時短にもつながります♪
さば水煮缶は缶汁ごと使うことで栄養素を余すことなく摂取できます。

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つくれぽ

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月とみのり @cook_40054696

2020/01/30 05:44に公開

妊娠から、出産そして授乳期まで。おかあさんの食事が、母体の健康を守るだけでなく、そのまま赤ちゃんの栄養にもなる大切な時期。月とみのりはそんな「うみそだてる人の食」を「産育食（さんいくしょく）」と名づけました。栄養学にもとづいた手軽でおいしい産育食レシピを発信！公式サイト　https://tsukitominori.com/インスタグラム　tsukitominori_sannikusyoku

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