薄力粉を、フライパンで、かき混ぜながらとろ火で15分ロースト。最後は余熱でも焦げるので、すぐに別容器に。充分冷ましておく

柔らかくなっているバターに粉砂糖を入れ、ヘラなどで滑らかになるまで混ぜる。

振るった粉類を入れ、粉気がなく全体がしっとりするまで切り混ぜる。塊を刻むように。

ポロポロでまとまらない状態です

ポリ袋や丈夫なクッキングシートなどで包み、おにぎりのように手で押さえながらまとめ、包んで1時間ぐらい常温で休ませる

冷蔵庫で冷やすと固くなって扱いにくいので、常温で

生地を1センチの厚さに延ばす。ヒビが入ったら水平方向から押さえて修復しながら。どうしてもやりにくければ手で丸めても。

3センチの丸型で抜き、130℃で25〜30分焼き、冷ます。大きめに抜いた場合やオーブンによっては時間を加減して長めに。

（焼き上がり）

粉砂糖（シナモンや抹茶を混ぜても）をまぶして、完成。

プレゼント用には、ワックスペーパーで飴のように包むのがオススメ。崩れ防止になるし、かわいいです。

◆◆お友達が、粉の一部をきな粉に置き換えて作ってみてくれました。ホロリと美味しそうです。

◆◆ミクロンママ♪ さん
コメント途中で操作ミスごめんなさい。
スクエア型でとってもおしゃれな仕上がり！レポ感謝です。

◆◆シズ坊さん 操作ミスごめんなさい。作っていただき感謝。焦げない程度に長めに焼成すると改善するかもしれません。