洗ったお米3合を釜に入れて、サバ缶の汁を全部入れる。
3合の水加減をして、おかきを加えてスイッチオン。

炊き上がったら、缶に残った鯖を加えて混ぜる。
おかきがとけているので、馴染むようにしっかり混ぜ合わせる。

お茶碗に盛って、ねぎのみじん切りや青じそを散らして完成。