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七草のおかか炒め
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七草のおかか炒め-レシピのメイン写真

七草のおかか炒め

くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528

七草をおかかと炒めてご飯のおとも風。
七草が苦手な子供のために変わり七草で♪
このレシピの生い立ち
七草粥にしても食べないので毎年あれこれアレンジして食べさせてます。
今年はおにぎりで♪

七草をおかかと炒めてご飯のおとも風。
七草が苦手な子供のために変わり七草で♪
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七草粥にしても食べないので毎年あれこれアレンジして食べさせてます。
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七草のおかか炒め

くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528

七草をおかかと炒めてご飯のおとも風。
七草が苦手な子供のために変わり七草で♪
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七草粥にしても食べないので毎年あれこれアレンジして食べさせてます。
今年はおにぎりで♪

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七草が苦手な子供のために変わり七草で♪
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今年はおにぎりで♪

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材料

4～5人分
  • 七草セット １パック
  • ごま油 大匙１
  • 料理酒 大匙１
  • みりん 大匙１
  • 白だし醤油 大匙1/2
  • 鰹節 １パック
  • おろし生姜 少々
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作り方

  1. 1

    七草はよく洗い、大根とカブなど根の部分と葉を分けそれぞれみじん切りする

    • 七草のおかか炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油とおろし生姜、大根とカブの根の部分を入れ炒め、大根が半透明になるまで炒める

    • 七草のおかか炒め作り方2写真
  3. 3

    残りの葉の部分もサッと炒め、調味料すべてとおかかも入れ汁気が少し無くなる程度に炒める

    • 七草のおかか炒め作り方3写真
  4. 4

    ③を取り出して粗熱を取り冷蔵庫で２～３日保存可能

    • 七草のおかか炒め作り方4写真
  5. 5

    ご飯に混ぜておにぎりにしたり、おかゆにのせたりして頂きます

    • 七草のおかか炒め作り方5写真
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くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528
2018/01/15 09:43に公開
お酒とおいしいものが大好き。。でも痩せたい！ということで野菜を中心とした料理が多いです。女の子二人のママで仕事もしてるので基本手間なし時短がモットー？？http://ameblo.jp/cookingmamy/
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このレシピのキーワード

炒めもの 七草 かつお節 酒

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