Abon Ikan Tongkol Homemade 🐟

Name: Abon Ikan Tongkol Homemade 🐟
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan tongkol kukus ukuran sedang, buang tulang2nya, suwir2 kecil; bumbu halus:; 3 siung bawang merah besar2; 2 siung bawang putih besar2; 2 buah cabe merah besar, buang bijinnya; 5 buah cabe rawit; 1 buah tomat ukuran sedang; 2 biji kemiri; 2 lembar daun jeruk ukuran sedang, kalo besar 1 aja, buang tulang bagian tengahnya; 2 sdm kecap; secukupnya garam, gula

Rifda Eldi Maritsa @cook_4635577

Malang

Uwaahhh lama sekali nggk posting, setelah pindahan rumah. Alhamdulillah akhirnya bisa masak2 lagi 😁

Lebih banyak

Abon Ikan Tongkol Homemade 🐟

Rifda Eldi Maritsa @cook_4635577

Malang

Uwaahhh lama sekali nggk posting, setelah pindahan rumah. Alhamdulillah akhirnya bisa masak2 lagi 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 ekorikan tongkol kukus ukuran sedang, buang tulang2nya, suwir2 kecil
bumbu halus:
3 siungbawang merah besar2
2 siungbawang putih besar2
2 buahcabe merah besar, buang bijinnya
5 buahcabe rawit
1 buahtomat ukuran sedang
2 bijikemiri
2 lembardaun jeruk ukuran sedang, kalo besar 1 aja, buang tulang bagian tengahnya
2 sdmkecap
secukupnyagaram, gula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga wangi dan kalis masukkan air 100ml, tunggu hingga mendidih, masukkan ikan tongkol yg sudah disuwir2, aduk balik hingga air habis dan abon menjadi kering (teksturnya jadi nggk lembek, tapi seperti butiran2 gt). Angkat, sajikann 😘