Mie ayam

Name: Mie ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie kuning; 1 ikat sawi; 20 potong kaki ayam; 1/2 ekor ayam; 2 biji timun; 1 ikat seledri; secukupnya pangsit; secukupnya bawang goreng; Bahan B; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri ukuran besar; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam; 1 ujung jari kunyit; secukupnya jahe; Bumbu C; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; 1 ibu jari lengkuas

LELY @cook_6785161

Samarinda

Mie ayam

LELY @cook_6785161

Samarinda

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusmie kuning
1 ikatsawi
20 potongkaki ayam
1/2 ekorayam
2 bijitimun
1 ikatseledri
secukupnyapangsit
secukupnyabawang goreng
Bahan B
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 butirkemiri ukuran besar
1 sdtketumbar
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtgaram
1 ujung jarikunyit
secukupnyajahe
Bumbu C
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangsereh
1 ibu jarilengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie kuning nya terlebih dahulu.
2

Potong2 dan bersihkan ayam. dan kaki ayamnya dan rebus sampai empuk. Jangan lupa blender bahan B.dan ongseng di wajan yg sudah berisi minyak. lalu masuk kan bahan C dan masak sampai matang.
3

Cuci bersih sawinya dan potong2 sesuai selera lalu rebus dan tiriskan
4

Potong2 seledrinya dan kupas timunnya.
5

Lalu susun mie nya terlebih dahulu di mangkok dan tambh kn timun, sawi, seledri dan bawang goreng dan jangan lupa ceker dan daging ayamnya lalu siram dengan kuah dan mie ayam siap di sajikan.
6

Jangan lupa goreng pangsitnya dan mie ayam siap di sajikan.