しっとり濃厚♡抹茶ブラウニー
さわカフェ @cook_40166670
甘すぎず、苦すぎないしっとりタイプの抹茶ブラウニーです♡
お好みでクルミやホワイトチョコチップなど入れても美味しい♪
このレシピの生い立ち
「しっとり濃厚♡チョコレートブラウニー」の抹茶バージョンです。
しっとり濃厚♡抹茶ブラウニー
甘すぎず、苦すぎないしっとりタイプの抹茶ブラウニーです♡
お好みでクルミやホワイトチョコチップなど入れても美味しい♪
このレシピの生い立ち
「しっとり濃厚♡チョコレートブラウニー」の抹茶バージョンです。
アプリでひらく作り方
- 1
※薄力粉、抹茶は一緒にふるっておく。
※たまご、牛乳は常温に戻しておく。
※オーブンは170度に予熱しておく。 - 2
ホワイトチョコレートとバターを湯煎にかけて溶かす。
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- 3
砂糖を入れてよく混ぜ、たまごを2～3回に分けてその都度良く混ぜる。
牛乳も入れて混ぜる。 -
- 4
ふるっておいた薄力粉、抹茶を入れて混ぜ、お好みでキルシュワッサーも入れて混ぜる。
-
- 5
オーブンシートを敷いた型に流し入れ、170度のオーブンで20分焼く。焼き色を付けたくない場合は途中アルミホイルをかぶせる
-
- 6
つまようじを刺して生の生地が付かなければ出来上がり。
- 7
洋酒は無しでも美味しいですが、風味付けにコチラの洋酒を入れています。抹茶リキュールを入れても美味しいです。
-
- 8
お茶とも合うのでお茶請けにも♪
-
- 9
「しっとり濃厚♡チョコレートブラウニー」はこちらです♪
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コツ・ポイント
・ホワイトチョコレートは電子レンジだと焦げやすいので湯煎で溶かすのをおすすめします！
・たまごが冷たいと入れた時に分離しやすいです。分離しても牛乳を入れると乳化してなめらかになるので入れたら良く混ぜて下さい。
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