CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
シンプル食材【丸鶏の参鶏湯スープ】
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
シンプル食材【丸鶏の参鶏湯スープ】-レシピのメイン写真

シンプル食材【丸鶏の参鶏湯スープ】

タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559

もち米の代わりに切り餅を入れる事でスープがトロトロに！どこの家庭にもある物で簡単に作れる参鶏湯です☆
圧力鍋で鶏柔らか♪
このレシピの生い立ち
私がインフルエンザにかかってしまい久し振りに作る料理。
買い物にも行けず冷蔵庫にある物だけで滋養強壮の為に栄養だっぷりの参鶏湯を作りました！
なつめなど無いので代わりに砂糖で甘みをプラスしました！

もち米の代わりに切り餅を入れる事でスープがトロトロに！どこの家庭にもある物で簡単に作れる参鶏湯です☆
圧力鍋で鶏柔らか♪
このレシピの生い立ち
私がインフルエンザにかかってしまい久し振りに作る料理。
買い物にも行けず冷蔵庫にある物だけで滋養強壮の為に栄養だっぷりの参鶏湯を作りました！
なつめなど無いので代わりに砂糖で甘みをプラスしました！

もっと読む

シンプル食材【丸鶏の参鶏湯スープ】

タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559

もち米の代わりに切り餅を入れる事でスープがトロトロに！どこの家庭にもある物で簡単に作れる参鶏湯です☆
圧力鍋で鶏柔らか♪
このレシピの生い立ち
私がインフルエンザにかかってしまい久し振りに作る料理。
買い物にも行けず冷蔵庫にある物だけで滋養強壮の為に栄養だっぷりの参鶏湯を作りました！
なつめなど無いので代わりに砂糖で甘みをプラスしました！

もち米の代わりに切り餅を入れる事でスープがトロトロに！どこの家庭にもある物で簡単に作れる参鶏湯です☆
圧力鍋で鶏柔らか♪
このレシピの生い立ち
私がインフルエンザにかかってしまい久し振りに作る料理。
買い物にも行けず冷蔵庫にある物だけで滋養強壮の為に栄養だっぷりの参鶏湯を作りました！
なつめなど無いので代わりに砂糖で甘みをプラスしました！

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 丸鶏 1個
  • 切り餅 2個
  • 生姜(スライス)、(細千切り) 各1片
  • ニンニク(潰す) 大2個
  • ネギ 2〜３本
  • 【調味料】
  • 塩、砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ5
  • ごま油 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    丸鶏の内部をよく洗い、中に切り餅を詰めておく。水と生姜、ニンニク、ネギの青い部分を入れ沸騰させてアクを取り除いておく。

    • シンプル食材【丸鶏の参鶏湯スープ】作り方1写真
  2. 2

    ①で失った水分を足して調味料を入れ蓋をして火にかけ圧力がかかったら弱火にして15分加熱して火を止め圧力が抜けるのを待つ。

    • シンプル食材【丸鶏の参鶏湯スープ】作り方2写真
  3. 3

    ②の蓋を開け、斜め切りのネギと細千切りの生姜を入れ一煮立ちして塩胡椒で味を調え、ごま油を回しかけて完成！

    • シンプル食材【丸鶏の参鶏湯スープ】作り方3写真

コツ・ポイント

お餅を入れてスープにトロミを加える事。
生姜たっぷりが美味しいです！
最後に味見をして自分好みに塩胡椒で味を調えて下さい！
水の量ははじめに１リットル程です！少なくなった分は足して下さい！

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559
2018/03/23 02:04に公開

このレシピのキーワード

スープ サムゲタン ねぎ 切り餅 にんにく 酒 しょうが 丸鳥

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 小松菜とカニカマの白だしごま油和え
  2. 甘さ控えめカラメルプリン
  3. 茹で枝豆
  4. お家で551風生地！簡単なあんまん
  5. 材料4つ！簡単オールドファッション
  1. ☆イカと大根の煮物☆
  2. ☆バジルポテト☆
  3. めんつゆで簡単♪ほうれん草の白和え
  4. 屋台のきゅうり一本漬け
  5. こどもの日に　兜春巻き
  6. Crispy sweet dumplings - awwamat
  7. Green peas and meat stew - bazella w riz
  8. Mike's Southwestern French Dips
  9. Baked fish with tahini sauce - tagine samak bi tahini
  10. Bagels
  1. 運動会シリーズ☆韓国風のり巻き
  2. 塩酒粕ヨーグルトで♪そら豆の柚子胡椒風味
  3. 運動会シリーズ☆カラフルいなり
  4. ぷりぷりジューシー！鶏もも肉★チキン南蛮
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20218516
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close