ザックザクポテトフライ

Name: ザックザクポテトフライ
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 3個; コーンフレーク(プレーン) お茶碗1杯くらい; 小麦粉 適量; ケチャップ 適量; 揚げ油 適宜

*ｌｕｎｅ* @cook_40035017

ただでさえ美味しいポテトフライです。コーンフレークの香ばしさと食感が加わって、もう・・・
このレシピの生い立ち
コーンフレーク揚げにハマって色々揚げてみた。

ザックザクポテトフライ

*ｌｕｎｅ* @cook_40035017

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材料

3〜4人分

じゃがいも 3個
コーンフレーク(プレーン) お茶碗1杯くらい
小麦粉適量
ケチャップ適量
揚げ油適宜

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作り方

1

じゃがいもは1つを6〜8等分に切る。
レンジで3分加熱し、しっかりさます。(串がスッと通ればOK)
2

小麦粉を天ぷら衣くらいに水溶きして、じゃがいもにからめる。
3

コーンフレークを握りつぶして粗く砕く。
2にまぶして揚げる。
ケチャップを添えて。

コツ・ポイント

衣は大きめボウルに作ってそこへじゃがいも入れて手で豪快に絡めると早いです。
コーンフレークすぐ焦げるので、先にジャガイモに火を通しておきます。

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*ｌｕｎｅ* @cook_40035017

2020/01/12 08:42に公開

5歳差小学生兄弟の、母さんです。夫婦とも東海地方出身。ブログも更新中です♪こちらで未公開のレシピもたくさん。気軽に遊びに来てね♪ 「幸せになろう *カンタンお手軽レシピ*」http://lune25.blog21.fc2.comコメント欄閉じさせてもらっているのでブログのメッセージフォームからなんなりとお願いします♪

このレシピのキーワード

フライドポテトじゃがいも小麦粉ケチャップ

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