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バーミキュラで仙台芋煮（手抜き）
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バーミキュラで仙台芋煮（手抜き）-レシピのメイン写真

バーミキュラで仙台芋煮（手抜き）

クック0S9E9V☆
クック0S9E9V☆ @cook_40222331

下処理済みのささがきごぼう、冷凍里芋を使って楽チン調理！
このレシピの生い立ち
バーミキュラの豚汁のレシピを参考に、手抜きレシピを考えました。

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バーミキュラで仙台芋煮（手抜き）

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クック0S9E9V☆ @cook_40222331

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材料

4人分
  1. 冷凍里芋 10個くらい
  2. 長ネギ 1本
  3. しめじ 1/2袋
  4. にんじん 1/2本
  5. 大根 1/4本
  6. 白菜 1/8株
  7. ささがきごぼう 1袋
  8. 板こんにゃく 1枚
  9. 豆腐 半丁
  10. 水 600〜800cc
  11. 味噌 適量
  12. 豚こま 150〜200g
  13. 油揚げ(お好みで) 1枚
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作り方

  1. 1

    にんじん・大根・白菜は一口大に切り、しめじはほぐす。

  2. 2

    バーミキュラに①とささがきごぼうを入れ、蓋をして弱火で20分。

    • バーミキュラで仙台芋煮（手抜き）作り方2写真
  3. 3

    水と冷凍里芋、手でちぎったこんにゃくを入れ、蓋をして更に10分煮込む。※里芋はしっかり水に沈める！

    • バーミキュラで仙台芋煮（手抜き）作り方3写真
  4. 4

    肉と豆腐を入れ、火が通るまで煮る。

    • バーミキュラで仙台芋煮（手抜き）作り方4写真
  5. 5

    火が通ったら味噌を適量加え、最後に斜め切りにしたネギを入れて出来上がり！

    • バーミキュラで仙台芋煮（手抜き）作り方5写真

コツ・ポイント

量多めです。翌日牛肉とカレールーを入れてカレーにすることもあります！

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クック0S9E9V☆
クック0S9E9V☆ @cook_40222331
2020/01/12 08:47に公開

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