濃厚カルボナーラワンポットパスタ☆
RSNLOVE @cook_40137834
フライパンひとつで濃厚カルボナーラが簡単にできますよ♪１人ランチに是非☆
マジで旨いです笑
このレシピの生い立ち
洗いもの少なく簡単に濃厚な
カルボナーラをワンポットで作りたくて☆
ワンポットとは思えないくらい濃厚で美味しくできました☆
濃厚カルボナーラワンポットパスタ☆
フライパンひとつで濃厚カルボナーラが簡単にできますよ♪１人ランチに是非☆
マジで旨いです笑
このレシピの生い立ち
洗いもの少なく簡単に濃厚な
カルボナーラをワンポットで作りたくて☆
ワンポットとは思えないくらい濃厚で美味しくできました☆
アプリでひらく作り方
- 1
厚切りベーコンは１㎝幅に切っておく。
- 2
フライパンを温めオリーブオイルでベーコンをよーく炒める。
- 3
ベーコンをよーく炒めたら塩コショウでしっかりめに味付けする。
- 4
(3)に水を加え沸騰したら塩で味を決める。
パスタを茹でるこのスープにしっかり塩味をつける。すこししょっぱいくらいでOK - 5
味が決まったらパスタを半分に折り入れ、時々かき混ぜながら、パスタの袋の茹で時間通りゆでる。
- 6
パスタを茹でている間に☆の材料をコップなどに入れ混ぜ合わせておく。
これがカルボナーラソースになる。 - 7
パスタの茹で時間がきたら、パスタの固さを確認してOKなら火をとめる。
この時、水分はほぼなくなっています。 - 8
火をとめたらすぐフライパンに(６)のカルボナーラソースを加え素早く混ぜ、お皿に盛り付けたら黒胡椒をかけてできあがり～☆
コツ・ポイント
パスタを茹でるスープにしっかり味をつける。
ベーコンの旨みもパスタが吸って美味しくなります☆
火加減は中火でOK！
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