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超簡単!!長芋のトロふわ焼き 離乳食にも
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超簡単!!長芋のトロふわ焼き 離乳食にも-レシピのメイン写真

超簡単!!長芋のトロふわ焼き 離乳食にも

ズボラkitchen
ズボラkitchen @cook_40085394

長芋農家なので美味しく食べれるレシピ模索中
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた長芋のトロふわ焼きが美味しかったので再現

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材料

2人分
  • 長芋すりおろし 500cc
  • 卵 1こ
  • だしの素 小さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • 青のり 小さじ1
  • 鰹節 1.5~2.5g
  • ゴマ油 適量
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作り方

  1. 1

    すりおろた長芋500ccに卵1こ.だしの素小さじ1.醤油小さじ2.青のり小さじ1.鰹節の小袋1.5~2.5gを混ぜる

    • 超簡単!!長芋のトロふわ焼き 離乳食にも作り方1写真
  2. 2

    外カリカリが良い方はゴマ油多めで焼くのがオススメ
    焦げ目つくまでしっかり焼いてからひっくり返しましょう！

  3. 3

    1枚で焼くとひっくり返す時に失敗しやすいのでお玉1杯くらいで焼く事をオススメします♪

    • 超簡単!!長芋のトロふわ焼き 離乳食にも作り方3写真

コツ・ポイント

1枚で焼くとひっくり返す時に失敗しやすいのでお玉1杯位を数枚で焼く事をオススメします♪
水っぽい長芋は小麦粉を少し足して作って下さい♪
厚みが欲しい方は玉ねぎの輪切りに入れて焼くといいですよ♪♪

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ズボラkitchen
ズボラkitchen @cook_40085394
2020/01/25 00:30に公開
長芋農家！
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このレシピのキーワード

かつお節 卵 山芋

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