車麩は水で戻し（15〜30分位）両手で挟むように水分をきり、半分にカット。ニンジンは短冊切り、インゲンは5㎝位に切る。

鍋に《調味料》を全て入れ煮立て、車麩とニンジンを入れたら弱火にして、キッチンペーパーで落とし蓋をしてから5分煮る。

落とし蓋を取り、インゲンを入れて、更に弱火で2~3分煮る。
完成です（＾ω＾）