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なすとエリンギオイスターソース炒め
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なすとエリンギオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

なすとエリンギオイスターソース炒め

banillla
banillla @cook_40135312

コチュジャンでピリ辛
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なすが大好きなので

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材料

  • なす 4本
  • エリンギ 3本
  • にんにく 1片
  • チューブしょうが 大1/2
  • ごま油 大1
  • オイスターソース 大1/2
  • 酒 大1
  • 出汁醤油 大1/2
  • コチュジャン 大1/2
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作り方

  1. 1

    フライパンでにんにくのみじん切りをごま油で弱火で香りがたつまで熱する

  2. 2

    なすとエリンギを強火で炒める

  3. 3

    調味料としょうがをいれて味が馴染むまで炒める

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やして常備菜としても

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banillla
banillla @cook_40135312
2017/07/23 22:57に公開
banilllaです
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炒めもの なす エリンギ にんにく 酒 コチュジャン

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